Cricova Winery staat bekend om zijn indrukwekkende ondergrondse wijnkelders en hoogwaardige wijnen. Met een netwerk van tunnels dat zich uitstrekt over maar liefst 120 kilometer, biedt Cricova een unieke en fascinerende ervaring voor wijnliefhebbers en toeristen. Je vindt de wijnstad op slechts 15 kilometer van Chișinău.
Opgericht in 1952, heeft Cricova zich ontwikkeld tot een nationaal symbool van Moldavische wijnbouw. In 2003 werd het wijnhuis uitgeroepen tot Cultureel Nationaal Erfgoed van de Republiek Moldavië, een erkenning van zijn bijdrage aan de wijnindustrie en cultuur van het land.
De ondergrondse kelders van Cricova, vaak aangeduid als een ‘ondergrondse stad’, liggen op een diepte van 60 tot 80 meter en bieden ideale omstandigheden voor wijnrijping, met constante temperaturen tussen 12–14°C en een luchtvochtigheid van 97–98%. De tunnels, oorspronkelijk kalksteenmijnen, zijn vernoemd naar de wijnen die er worden opgeslagen, zoals “Cabernet Street” en “Chardonnay Boulevard”.
Ontdek de meest luxe en een van de grootste ondergrondse wijnkelders ter wereld in Cricova. Je wordt opgehaald bij je hotel, krijgt een rondleiding in de ondergrondse wijnstad én je kunt een aantal heerlijke wijnen proeven.
Ontdek de middeleeuwse geschiedenis van Old Orhei in Moldavië. Vervolgens breng je een bezoek aan de Cricova kelders, inclusief wijnproeverij!
Ontdek de twee grootste ondergrondse wijnkelders in Moldavië. Tijdens deze tour breng je een bezoek aan Milestii Mici en de kelders in Cricova. Inclusief proeverij!
Cricova herbergt een indrukwekkende collectie van meer dan 1,3 miljoen flessen wijn, waaronder zeldzame en oude exemplaren. De oudste wijn in de collectie dateert uit 1902. Bijzonder is dat een deel van de collectie ooit toebehoorde aan Hermann Göring en na de Tweede Wereldoorlog naar Cricova werd gebracht.
Cricova produceert een breed scala aan wijnen, waaronder mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Een unieke specialiteit is de rode mousserende wijn “Codru”, gemaakt van Cabernet Sauvignon-druiven, bekend om zijn rijke fluweelachtige textuur en smaken van zwarte bes en kers.
In recente jaren heeft Cricova geïnvesteerd in duurzame energiebronnen, zoals zonne-energie, en verbeterde isolatie, wat heeft geleid tot een vermindering van de energiekosten met 25%. Deze initiatieven maken deel uit van een bredere trend onder Moldavische wijnhuizen om milieuvriendelijker te opereren en minder afhankelijk te zijn van traditionele energiebronnen.
Overnachten in Cricova
Giowine Hotel & Restaurant is gelegen in Cricova, op 14 km van Cathedral Park, en biedt accommodatie met een buitenzwembad, gratis privéparkeren, een...
Vila Family ligt in Cricova, op 14 km van Cathedral Park, en biedt accommodatie met een tuin, gratis privéparkeren, een gedeelde lounge en een terras.
Curtea Domneasca ligt in Cricova, op 15 km van Cathedral Park, en biedt een tuin, rookvrije kamers, gratis WiFi in de hele accommodatie en een bar.
Merlot Apartment is gelegen in Cricova, en biedt accommodatie met gratis WiFi en flatscreen-tv, en een tuin en een terras.
Inspiratie
Reizen naar Moldavië is als een reis terug in de tijd. Oude tradities blijven hier nog steeds bestaan. Een prachtig land waar genoeg te ontdekken en beleven is!