Castel Mimi ligt in het dorp Bulboaca, in de regio Anenii Noi en vlakbij Chișinău. Het wijnkasteel is een van de meest prestigieuze wijnbestemmingen van Moldavië. Opgericht in 1893 door Constantin Mimi, de laatste gouverneur van Bessarabië, combineert het kasteel rijke geschiedenis met moderne innovatie. Het staat bekend als het enige authentieke wijnkasteel in Moldavië en is opgenomen in de top 15 architectonische meesterwerken van de wijnwereld.
Bij Castel Mimi draait alles om perfectie in wijnbereiding. Het wijnhuis produceert meerdere collecties, waaronder de Klassieke Collectie, die zowel traditie als innovatie weerspiegelt, en de prestigieuze Governor Series, een eerbetoon aan de oprichter. De moderne Animaliens Wines biedt een eigentijdse draai aan Moldavische wijntradities. Iedere fles weerspiegelt de passie en toewijding van Castel Mimi om hoogwaardige wijnen te creëren die perfect passen bij elke gelegenheid.
Verken de eeuwenoude wijntradities van Castel Mimi tijdens een van de vele wijntours. Kies voor de Family Tour, ideaal voor gezinnen, of de Classic Tour, die een gedetailleerde introductie biedt tot het wijnmaakproces. Voor een luxere ervaring is de Authentic Tour, inclusief lunch of diner, een aanrader. Tijdens deze rondleidingen kom je alles te weten over de rijke geschiedenis van het kasteel, de wijnbereiding en de unieke smaken van Castel Mimi-wijnen.
De culinaire ervaring bij Castel Mimi is net zo indrukwekkend als de wijnen. De restaurants op het terrein serveren een mix van traditionele Moldavische gerechten en moderne culinaire creaties. Alles wordt bereid met verse, lokale ingrediënten en gepresenteerd met oog voor detail. Uiteraard worden alle gerechten perfect afgestemd op de uitzonderlijke wijnen van Castel Mimi.
Castel Mimi is niet alleen een wijnbestemming, maar ook een bruisend cultureel centrum dat bezoekers uit de hele wereld aantrekt met zijn unieke evenementen en festivals. Jaarlijks ontvangt het kasteel meer dan 30.000 gasten die genieten van een divers aanbod aan activiteiten en vieringen in een adembenemende setting.
Een van de hoogtepunten is het iconische Rosé Day Festival, een jaarlijks evenement dat wijnliefhebbers en fijnproevers samenbrengt. Bezoekers genieten van een selectie van de beste roséwijnen, heerlijke culinaire hoogstandjes en live muziek in de prachtige tuinen van het kasteel.
Naast grote festivals biedt Castel Mimi de mogelijkheid om privé-evenementen te organiseren. Een bruiloft, een verjaardag of een zakelijke bijeenkomst, het team van Castel Mimi zorgt voor een perfecte uitvoering in een exclusieve setting. Het kasteel organiseert ook seizoensgebonden feesten zoals Kerstmarkten, zomerpicknicks en wijnproeverijen tijdens de oogstperiode.
Luxe accomodaties
Castel Mimi biedt gasten een verbluffende overnachtingsmogelijkheid in het vijfsterren wijnresort in Moldavië. Gasten kunnen genieten van luxe kamers, prachtig uitzicht op de wijngaarden en uitstekende faciliteiten.
Castel Mimi Wine Resort heeft een seizoensgebonden buitenzwembad, een tuin, een terras en een restaurant in Bulboaca.
Conacul Dragalina ligt in Bulboaca en biedt een bar. Deze vakantieboerdezerij heeft een tuin en gratis privéparkeren.
Pensiunea Ancuței ligt in Şerpeni en heeft gratis fietsen, een terras, een restaurant, en gratis WiFi in de hele accommodatie.
SV Hotel, Restaurant & Airport Parking bevindt zich in Todireşti, op 26 km van National Museum of Archeology and History of Moldova, en biedt accommodatie...
Ontdek meer
Verrijk je bezoek aan Castel Mimi door ook andere bijzondere plekken in Moldavië te ontdekken. Bezoek de beroemde ondergrondse wijnstad van Cricova Winery, wandel door de grootste wijncollectie ter wereld bij Milesti Mici, of ontdek het prachtige Château Vartely.
Inspiratie
Reizen naar Moldavië is als een reis terug in de tijd. Oude tradities blijven hier nog steeds bestaan. Een prachtig land waar genoeg te ontdekken en beleven is!
booking.com
